À la suite de l’appel d’offres lancé au printemps 2023 pour renouveler une partie de son offre commerciale sur ses deux terminaux et d’une évolution d’enseignes au sein du périmètre géré par la société SSP, l’Aéroport de Nice Côte d’Azur accueillera d’ici cet été plusieurs nouvelles enseignes de restauration.
Pierre Hermé, emblème de la haute pâtisserie, sera présent dès le mois de juin sur les deux terminaux, en zone d’embarquement, pour présenter ses collections iconiques et saisonnières.
Ladurée, autre enseigne de renom mondial, ouvrira au même moment un espace de vente (sur place ou à emporter), en zone publique du terminal 1, accessible ainsi aux voyageurs, accompagnants et riverains, puisqu’il se trouve à seulement quelques mètres de l’arrêt de tramway reliant l’aéroport au centre-ville.
Mochi Coffee, enseigne basée à Antibes, proposera une cuisine inspirée de la célèbre gourmandise japonaise, le mochi en versions traditionnelles ou revisitées avec des saveurs locales. Son ouverture est prévue début mai, en zone publique du terminal 2.
La chaîne de restaurants Pokawa, présente dès aujourd’hui en zone Schengen du terminal 2, prolonge cette nouvelle offre avec notamment une large gamme de poke bowls, sucrés ou salés.
Situé en zone non-Schengen du terminal 1, le Café Mauresque séduira les voyageurs en quête d’authenticité niçoise.
Ces nouveautés, entre ancrage local, cuisine du monde et grands classiques de la pâtisserie à la française, proposeront aux voyageurs une offre culinaire « mêlant saveurs provençales et senteurs orientales, alliant l’exigence de la gourmandise à celle de l’excellence », a exprimé l’aéroport.
Photo © Groupe Aéroports de la Côte d’Azur